Beschreibung
PE-Schneidbrett - farbig
- ohne Gummifüße
- farbige Ausführung
- nach HACCP Vorschrift
L 400 x B 250 x 12 mm
Dieses farbige Schneidbrett ist gefertigt nach der HACCP-Vorschrift (Hazard Analysis Critical Control Points) ist ein vorbeugendes System - ein Risikomanagement - das die Sicherheit von Lebensmitteln und Verbraucher gewährleistet. Durch die unterschiedlichen Farben, wird der Einsatzbereich vom Schneidebrett sichtbar gemacht. Das internationale Farbkonzept für die Risikobereiche sieht wie folgt aus:
- Grün: Obst und Gemüse
- Gelb: Geflügel
- Blau: Fisch
- Rot: Rotes Fleisch
- Weiß: Backwaren / Milchprodukte
